חומצת בוטירית
מספר CAS: 107-92-6
נוסחה מולקולרית: C4H8O2
מספר EINECS: 203-532-3
יישומים:
חומצה בוטירית משמשת בעיקר לייצור תאית בוטיראט, המשמשת בשלטים טרמופורמים, משקפי ראייה, הגה מכוניות וחלקי טלפון שחורים. הוא מציע עמידות מעולה להזדקנות, עמידות בפני מים ועמידות בפני התכווצות בהשוואה לתאית אצטט. חומצה בוטירית נמצאת בשימוש נרחב גם בייצור לכות ואבקות דפוס. זה מתערבב עם מגוון שרפים והוא משמש לעתים קרובות בהכנת צבע, טוויה ומיזוג כותנה. חומצה בוטירית משמשת לסינתזה של אסטרים שונים של חומצה בוטירית, מעכבי בעירה תאית ומוצרי סינתזה אורגניים אחרים. הוא משמש בניחוחות, תוספי מזון, תרופות, מעכבי בעירה ומעכבי טחב. לאסטרים של חומצת בוטירית ניחוח פירותי נעים כמו מתיל בוטיראט בעל ארומת תפוח, אתיל בוטיראט בעל ארומת אננס, איזואמיל בוטיראט בעל ארומת אגסים ואיזופרופיל בוטיראט בעל ארומה של אננס. לינליל בוטיראט וג'רניל בוטיראט, המשמשים בבשמים, הם גם נגזרות של חומצה בוטירית. למרות שחומצת בוטירית היא חומר בעל ריח רע- והשימוש בה מוגבל, היא מרכיב הכרחי בטעם. הוא משמש לא רק כמרכיב בסיס בטעמי חמאה וגבינה, אלא גם משפר את הטעם והתכונות העיבוי של תמציות פירות רבות. אפילו כמויות זעירות של חומצה בוטירית יכולות לייצר ריח חזק ועז כאשר משתמשים בה כחומר טעם.
כל שאלה, אנא צור קשר עם Neil@gpcchem.com