CAA חומצת לימון נטול מים
CAM מונוהידראט חומצת לימון
חוּמצַת לִימוֹן
CAS :77-92-9 תוסף מזון
חומצת לימון היא חומצה אורגנית חלשה בעלת הנוסחה הכימית C 6H 8O 7. היא מופיעה באופן טבעי בפירות הדר. בביוכימיה, זהו חומר ביניים במחזור חומצת הלימון, המתרחש בחילוף החומרים של כל האורגניזמים האירוביים. יותר משני מיליון טונות של חומצת לימון מיוצרים מדי שנה. הוא נמצא בשימוש נרחב בתור מחמצת, כחומר טעם וחומר קלאט.
כל דרישה, אנא אל תהסס לפנות אלי. ארווין ג'אנג:arvin@gpcchem.com